油菜花是日常生活中人們非常喜歡的一種蔬菜，油菜花含有豐富的營(yíng)養物質(zhì)，具有清熱潤燥、擴張血管、補血的功效。因此，油菜花也非常受人們的喜愛(ài)。油菜花種植的時(shí)間是秋冬，大概是在9-11月份左右，各地的氣候不一樣，所以要適時(shí)調整。種植時(shí)要先選好種植地，翻土后要澆一次水。種子或小苗種植到土里，埋好土，種植時(shí)要有一定的間距。

油菜依生育特點(diǎn)和栽培管理不同，可分為苗期、曹苔期、開(kāi)花期和角果發(fā)育成熟期。苗期時(shí)間長(cháng)，一般為60-90天。這個(gè)時(shí)期主要是葉片生長(cháng)和根系建成。曹苔期是從植株露出花蕾到一朵花開(kāi)放為止。這個(gè)時(shí)期是營(yíng)養生長(cháng)和生殖生長(cháng)兩旺階段。營(yíng)養生長(cháng)較快，葉片面積增大，莖生葉生長(cháng)并開(kāi)始分枝。蕾苔期受類(lèi)型、品種、溫度及栽培管理條件諸因素的影響，一般為30天左右。

油菜花開(kāi)花結角期的田間管理是奪取油菜高產(chǎn)的zui后關(guān)鍵，主要抓好以下措施：

1、補施花肥防早衰：油菜早衰，導致終花期提前，結實(shí)率和千粒重下降，產(chǎn)量明顯降低。在盛花期到終花期，采取葉面噴施的措施，及時(shí)補充營(yíng)養。

2、清溝排水：易導致早衰，降低吸收能力，嚴重時(shí)植株苦味死亡，同時(shí)田間濕度過(guò)大還會(huì )加重病害。因此，要抓好排水工作，做到及時(shí)疏通三溝，促進(jìn)根系的正常生長(cháng)。

3、適時(shí)施藥防病害：油菜花角期的重點(diǎn)病害為菌核病。在抓好各種綜合防病措施的同時(shí)，適時(shí)配合藥劑防治油菜菌核病的關(guān)鍵。

4、適時(shí)打頂促早熟：油菜適時(shí)打頂能抑制頂端生長(cháng)，減少無(wú)效消耗，減少花角脫落和蔭莢不實(shí)，增粒增重而增產(chǎn)。打頂還可提早成熟，有利于早騰茬口搶季節種植后茬。油菜打頂一般在3月下旬至4月上旬進(jìn)行。